陳皮
陳皮是以成熟柑橘果皮經乾燥、陳放後製成的傳統中藥材與養生食材,具有獨特柑橘香氣,常用於茶飲、燉湯、藥膳與日常料理。
陳皮可單獨泡茶,也常搭配山楂、烏梅、甘草、紅棗等食材一起煮製養生飲品,風味清香回甘。
主要養生用途包括:
- 適合作為茶飲、燉湯與藥膳食材
- 可提升料理與養生飲品的香氣層次
- 常搭配山楂、烏梅、甘草等食材使用
陳皮屬於中藥材與常見養生食材,實際食用方式與份量應依個人體質調整。若正在服藥、懷孕、哺乳或有特殊健康狀況,建議食用前先諮詢醫師或合格中醫師。