肉桂角是由肉桂樹皮乾燥後切製而成的天然辛香料，具有濃郁甜香與溫暖辛香氣味，常用於燉煮、滷味、甜點、飲品與各式香料料理。肉桂含有肉桂醛等天然芳香成分，可增加料理香氣與風味層次。

常搭配八角、丁香、薑片、陳皮等香料一起使用。

主要飲食與養生用途包括：

• 適合用於燉煮、滷味、甜點與熱飲
• 含有肉桂醛等天然芳香成分
• 可搭配八角、丁香、薑片、陳皮等香料使用

肉桂角屬於辛香料，建議適量食用。若正在服藥、懷孕、哺乳，或有肝臟相關疾病與特殊健康狀況，建議食用前先諮詢醫師或專業醫療人員。