草果是常見的天然辛香料與傳統中藥材，具有濃郁辛香與特殊煙燻氣息，常用於滷味、燉肉、火鍋湯底與各式香料料理。常搭配八角、桂皮、花椒、陳皮等香料一起使用。

草果香氣較強，料理時通常少量使用，即可提升整體香氣與風味層次。

主要飲食與養生用途包括：

• 適合用於滷味、燉肉、火鍋與湯底
• 可搭配八角、桂皮、花椒、陳皮等香料
• 適合作為濃郁型辛香料理的調味材料

草果屬於辛香料與傳統中藥材，建議適量使用。若正在服藥、懷孕、哺乳或有特殊健康狀況，建議食用前先諮詢醫師或合格中醫師。